Espera a que la placa esté fría salvo que el manual indique un procedimiento específico para azúcar fundido. La superficie se limpia mejor por capas: restos sueltos, grasa y por último manchas adheridas.
Retira partículas antes de frotar
Pasa un paño suave para quitar sal, arena o restos secos. Arrastrarlos puede crear microarañazos.
Usa un limpiador para vitrocerámica o el recomendado
Aplica poca cantidad, extiende con paño o esponja no abrasiva y retira el residuo hasta que no queden velos. Un exceso de producto puede dejar la placa opaca.
Las costras pueden requerir una rasqueta específica
Solo usa una cuchilla/rasqueta si el fabricante del equipo la autoriza y mantenla en el ángulo indicado. Nunca uses una cuchilla mellada ni improvises con herramientas que puedan clavar una esquina en el vidrio.
Azúcar y plástico fundidos son especiales
Algunos fabricantes indican retirarlos con la placa aún tibia porque pueden dañar la superficie al enfriar. Sigue el manual del modelo y protege las manos; no improvises si no conoces el procedimiento.
Evita limpiadores de horno y abrasivos fuertes
También evita golpear la placa con utensilios pesados. Si ves una grieta, desconecta el equipo según sus instrucciones y no sigas cocinando sobre una superficie fracturada.
Una pasada rápida después de cada uso evita que pequeñas salpicaduras se conviertan en capas quemadas difíciles de retirar.
Fuentes
- American Cleaning Institute — Cleaning Tips — Limpieza doméstica, uso según etiqueta y prácticas compatibles con cada superficie.