El humo del horno suele venir de grasa, comida derramada o residuos de limpieza que se queman, pero humo denso, olor eléctrico, llamas o un horno nuevo con comportamiento anormal requieren otra respuesta. Apaga el equipo si no es un humo ligero y claramente explicable por restos de comida.
Busca derrames visibles cuando el horno esté frío
Grasa en el fondo, queso caído o restos sobre una bandeja pueden humear al alcanzar temperatura. Deja enfriar por completo antes de retirar residuos y no cubras orificios de ventilación con papel de aluminio.
Revisa si quedó producto de limpieza
Jabón, pasta de bicarbonato o limpiador comercial mal retirado puede producir olor o humo al calentar. Limpia de nuevo con paños húmedos según el manual y seca antes de probar.
Humo ligero de un horno nuevo puede ser temporal
Algunos fabricantes indican un ciclo inicial para eliminar aceites de fabricación. Sigue exactamente ese procedimiento y ventila; no inventes una temperatura o duración si el manual no lo especifica.
Llamas, humo denso u olor eléctrico son señales de parada
Apaga el horno si puedes hacerlo con seguridad y no abras repetidamente la puerta ante fuego interior. Si las llamas no se extinguen al cortar calor o hay riesgo de propagación, evacua y llama a emergencias.
Fuentes
- American Cleaning Institute — Cleaning Tips — Buenas prácticas de limpieza doméstica y uso responsable de productos según etiqueta y superficie.