Para quitar el mal olor del refrigerador hay que retirar la fuente, no solo perfumar el interior. Trabaja por zonas para mantener los alimentos fríos, desecha derrames y productos en mal estado, lava estantes y cajones con un limpiador compatible y seca todo antes de volver a cargar.
Protege los alimentos mientras limpias
Trabaja rápido y coloca perecederos en una nevera portátil con hielo si la limpieza va a durar. Mantén el refrigerador a 4 °C (40 °F) o menos y no dejes alimentos perecederos horas a temperatura ambiente.
Retira la fuente del olor antes de lavar
Busca alimentos derramados, envases abiertos, bandejas de carne y líquidos bajo cajones. Un olor persistente suele esconderse en una junta, canal de drenaje o derrame que no se ve desde el frente.
Lava piezas desmontables con producto compatible
Deja que estantes de vidrio muy fríos se templen antes de usar agua caliente para evitar choque térmico. Usa agua con jabón o el producto recomendado y no mezcles lejía con amoníaco, vinagre u otros limpiadores.
Seca y reorganiza para evitar nuevos olores
Seca juntas, esquinas y cajones antes de colocar alimentos. Guarda carnes crudas en recipientes que contengan goteos, cubre alimentos con olor fuerte y revisa periódicamente productos olvidados al fondo.
Fuentes
- USDA Food Safety and Inspection Service — Refrigeration & Food Safety — Temperatura segura del refrigerador y almacenamiento de alimentos para evitar contaminación y deterioro.